27 mai 2018

Les producteurs et artisans locaux à l'honneur samedi 16 juin !

Rejoignez-nous samedi 16 juin sur la place de la mairie d'Arnay-le-Duc avec un marché de producteurs et artisans locaux à partir de 14 h : bières, légumes, tisanes, pains, miels, chocolats, confitures, fromages mais aussi produits cosmétiques naturels, bref de quoi remplir votre panier de bons produits locaux respectueux, une belle occasion également de venir rencontrer des producteurs super sympas. Un troc plantes est aussi proposé, profitez-en pour venir échanger vos semis. Et pour continuer cette belle journée, nous nous associons... [Lire la suite]
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30 avril 2018

L'Epicerie reste ouverte les jours fériés de Mai

L'Epicerie d'Arnay restera ouverte les mardis 1er et 8 mai ainsi que le jeudi 10 mai aux horaires habituels !
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21 avril 2018

Les confitures et crèmes de fruits d'Alix

Retrouvez les Confitures et crèmes d'Alix, essentiellement fabriquées avec des fruits de la région (vergers de particulier, cueillette locale) en bassine de cuivre en petite quantité. Parfums variés en fonction des saisons.
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21 avril 2018

Jardins de Longecourt : Réouverture de la vente à la ferme jeudi 26 avril et arrivages à l'épicerie toutes les fins de semaine

Le printemps est enfin là, il fait beau, les légumes poussent et les ventes à la ferme des Jardins de Longecourt reprennent tous les jeudis à 17h30 à partir du 26 avril. Nouveauté : vous pourrez retrouver les bons légumes biologiques et locaux de Stéphane à l'épicerie toutes les fins de semaine, à partir du vendredi 14h30 !  
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16 avril 2018

Pesto d'ail des ours

Incontournable des plantes sauvages comestibles, cet ail des forêts remplace très bien l’ail des maraîchers. A la fois piquant et sucré l’ail des ours relèvera à merveille tous vos plats ! Composition : Ail des ours (Allium ursinum)*, huile d’olive*, sel * produits issus de l’agriculture biologique Conseils d’utilisations : Une cuillère de pesto dans une pâte à choux, donne des gougères délicieuses et originales. Plus simplement, en toast accompagnée de fromage de chèvre , en pâtes au pesto, vinaigrette … Le... [Lire la suite]
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14 avril 2018

Pain des femmes

Issu d'une recette ancetrale, le Pain des Femmes est aujourd'hui confectionné dans un atelier artisanal situé dans une ancienne bâtisse à Bligny-sur-Ouche à quelques kilomètres de l'épicerie.     Crée à l'origine pour les femmes dans le but de les aider à lutter contre les différents désagréments liés aux bouleversements hormonaux grâce aux oléagineux riches en phytooestrogènes, la recette du Pain des Femmes a été améliorée et ses vertus s'adressent à toute la famille. Les ingrédients, tous issus de l’agriculture... [Lire la suite]
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28 mars 2018

Crumble pomme & poire

Une recette très simple mais toujours délicieuse, notamment pour passer les fruits abîmés qui ne peuvent plus être vendus à l'épicerie : le crumble ! Très bon avec des pommes, on peut y mettre la plupart des fruits en fonction des saisons. Pour celui-ci, j'ai mis des pommes et des poires. Ingrédients pour un plat à tarte : 4 pommes et 2 poires 150 g de sucre roux 150 g de farine 100 g de beurre + une noix de beurre 1 sachet de sucre vanillé Peler, épépiner et couper les pommes et les poires en morceaux. Faire fondre... [Lire la suite]
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28 mars 2018

Fermeture exceptionnelle

L'épicerie sera fermée exceptionnellement lundi 02 avril prochain. Merci de votre compréhension et à mardi !
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26 mars 2018

Les bières artisanales

Les amatrices et amateurs d'orge, de houblon et de malt retrouveront 3 références de bières artisanales à l'épicerie. Les bières de Sébastien de la Brasserie de la Canoterie (Clamecy) La blanche Cette bière blanche est la moins amère de leurs bières. Sur un fond doux et velouté riche en froment, le houblon slovène a suffisamment d’espace pour exprimer ses parfums de rose, d’herbe fraîche, voire de pinède sous le soleil. Avec seulement 5 % alc., elle est parfaite pour se rafraîchir ou pour accompagner les repas d’été : salades,... [Lire la suite]
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24 mars 2018

Les plantes aromatiques et médicinales de Brin d'Ortie

L'épicerie propose une sélection des très bons produits Brin D’Ortie, une ferme biologique de production et cueillettes sauvages de plantes à parfums aromatiques et médicinales à Longecourt les culètre, à quelques pas d'Arnay-le-Duc. Retrouvez leurs sirops, gelées, tisanes et bien d'autres produits !
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